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A medida que el visitante se acerca a Monóvar, divisará la ciudad, como recostada en las faldas de una colina, y los edificios que configuran su perfil : la Ermita de Santa Bárbara, la Torre del Reloj, los restos del Castillo y la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista, las construcciones emblemáticas de la ciudad, todas ellas del siglo XVIII. No son, sin embargo, lo único digno de visitar.

El recorrido turístico conviene iniciarlo en la Plaza La Sala, donde se asienta la Casa Consistorial (siglo XIX), en cuyo Departamento de Información le facilitarán un plano-guía de Monóvar con información histórica, cultural, geográfica, socioeconómica y gastronómica.